228407
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [i in.]. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000. - 582, [2] s. : rys., wzory ; 25 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy.)
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974).
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka Kwadrat
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 66/69 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej